Будь то дома или в ресторане, новогоднее меню похоже - или, скорее, одинаково богато. Этот особенный вечер, когда мы прощаемся со старым годом и готовимся к приходу Нового, не обходится без особых блюд.
Скумбрия - популярная морская рыба, которую в нашей стране обычно можно купить в копченой форме, но иногда встречаются также филе или тушки. Копченая версия довольно дешевая, вкусная, а также имеет мало костей.
Польза свеклы известна давно, а на Руси свеклу начали употреблять примерно с 10-го века. В те далекие времена многие лекари использовали ее как средство для лечения пациентов.
